Ensalada de Patata y Pulpo en ajada.

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INGREDIENTES: · 3 patatas pequeñas o 2 medianas. · 1 Pata de pulpo cocido. · 3 dientes de ajo. · Pimentón dulce. · 3 cucharadas de aceite de oliva virgen. · Un poco de vinagre. · Sal · Tomates cherry … Sigue leyendo

Ensalada Piamontesa.

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Ensalada de las que han hecho historia. Como su nombre indica, de origen italiano. Y hoy por hoy conocida en todo el mundo. Como toda receta tradicional, a lo largo de los años sufren modicicaciones o simplemente evolucionan. Por eso … Sigue leyendo

Ensalada de Patatas y Albahaca fresca.

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La Albahaca contiene mucho beneficios para la salud. Además de ser una fuente rica de vitamina K, beta caroteno, y hierro, la planta es conocida de tener propiedades anti-bacterianas, anti-inflamatorias y antioxidantes. La albahaca también: Mejora la circulación. Aumenta la función inmune. Reduce la … Sigue leyendo

Papas a la cerveza.

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INGREDIENTES:  ½ kg de patatas 1 l de cerveza 4 cucharadas soperas de mayonesa. 2 cucharadas soperas de ketchup 2 cucharadas soperas de cerveza (para la salsa) un poco de pimentón picante o cayena molida ¿Cómo lo hago? Primero pelamos y … Sigue leyendo

Tortilla de patatas improvisada.

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Seguro que ha mucha gente se le ha ocurrido jajajaja.   Ésta idea partió de un día soleado en el que quería ir a la playa y tenía poco tiempo y pocas cosas en la nevera para hacer algo de … Sigue leyendo

Ensaladilla de Pulpo.

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Ingredientes (Para 4 personas) ½ kilo de patatas. 150 gramos de pulpo crudo. Aceite de oliva virgen extra. Mayonesa. vinagre de Jerez. Sal. Pimentón picante para espolvorear por encima. ¿Cómo lo hago? Primero coceremos el pulpo. Lo haremos como si fuera … Sigue leyendo

Papas con Alcauciles (alcachofas) y Huevo escalfado.

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Ingredientes (Para 4 personas) 6 alcauciles (parecido a la alcachofa muy típico de la zona de Cádiz. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. Perejil. Sal. 2 patatas  Un chorrito de aceite de oliva virgen. 1 hoja de laurel.  1 huevo … Sigue leyendo