Canapés de Mousse de Higado de Bacalao y salsa de Piquillos.

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FOTO: Arriba- Voulevanes de Mousse de higado de bacalao y salsa de piquillos. Abajo- Tostas de paté de perdiz con mermelada de naranja amarga. Ingredientes: 1 lata de hígado de bacalao. 200ml nata para montar sal y pimienta. Voulevanes o … Sigue leyendo

Aperitivos y canapés de Navidad (parte I)

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  Canapés y Aperitivos de la foto. Sencillos y rápidos de hacer. Para cuando no dispone de mucho tiempo. Espero que os gusten 😉 Enrrolladitos de Jamón de York y Huevo hilado. Fácil. Estiramos la loncha de jamón, pondremos un … Sigue leyendo

Canapés sencillos y económicos para Navidad.

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  Canapés de pan de molde muy sencillos y económicos que puedes hacer para Navidades o para alguna cena especial con invitados. Los enumero y a continuación los explico: De Caviar y Limón. De Salmón Ahumado y alcaparra. De Jamón … Sigue leyendo

Helado de Torrijas al Caramelo.

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Solo necesitaremos 3 Torrijas. Nos pueden sobrar de otra vez o podemos hacerlas en nuestra casa. Si queréis hacerlas, aquí os dejo el enlace de mis Torrijas. 😉 https://llenandoelbuche.wordpress.com/2012/03/26/torrijas-de-leche/ Ingredientes: 3 Torrijas. 3 Claras de huevo. 250gr de Nata para … Sigue leyendo

Coctel de Gambas con tostas.

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  Un clásico en las Navidades. Aunque es perfecto para cualquier fecha del año. Un entrante perfecto, diferente, y con muchas combinaciones posibles. Ésta, con Tostas.   INGREDIENTES: Gambas Lechuga mix (iceberg, achicoria, escarola, hoja de roble….) Palitos de cangrejo … Sigue leyendo