“Sesos derramados” (especial Halloween)

 

INGREDIENTES:

Tortitas de arroz.

Nata para montar.

Mermelada de fresa.

Azúcar.

 

¿Cómo lo hago?

Primero haremos un almíbar (agua y azúcar) a fuego medio. Misma proporcion de agua que de azúcar. Cuando consigamos el almíbar a punto de jarabe, apartamos y dejamos enfriar un poco. Añadimos una cucharada de mermelada de fresa y bañamos las tortas ligeramente para “tintarlas” de rojo.

Montamos la nata con un poco de azucar. Hacemos una especie a Chantilly.

Y ahora montamos el postre. Podemos hacer los pisos que queramos, a piso por tortita. Yo le he puesto dos.

Vamos intercalando tortita con nata montada. Al final le ponemos una buena cucharada de mermelada de fresa….. Para que parezca la sangre derramada de los sesos, 😉

Bon Appetit!!!

Nota: Éste postre teneis la opción de hacerlo sin Azúcar. Solo teneis que cambier el azúcar por el edulcorante apropiado. Y la mermelada igual; sin azúcares añadidos.

Para celíacos también se puede adaptar. Yo había pensado el sustituir la nata montada por natillas caseras (sin gluten), con un sobre bastará. Y la mermelada, buscar una que no contenga gluten.

 

Feliz Halloween!!!!!

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