Pollo al Coca-cola.

INGREDIENTES:
1 pollo completo
1/2 kilo de Zanahorias
2 Cebollas
Sal
1 pastilla de caldo de Ave.
1 Coca cola de 2 litros.

¿Cómo lo hago?

Cortar el pollo, la pechuga partirla en 4 para que queden los pedazos pequeños, dorarlos en una sarten con un poco de aceite. Sacamos y reservamos. En la misma sarten pochamos las verduras cortadas previamente en trozos no muy pequeños.

Una vez pochado, añadimos los trozos de pollo, la cocacola y la pastilla de caldo de ave deshecha. Comprobamos de sal. Y dejamos que hierva unos 20 min a fuego medio o hasta crear una salsa espesa y rica.

Nota: Podeis agregarle daditos de patata 10 min antes para la guarnición.

Espolvoreamos con perejil picado.

Bon appetit!!!

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