Tosta de Guacamole casero.

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INGREDIENTES:

  • 2 Aguacates maduros.
  • 1/2 cebolla.
  • 1 tomate maduro.
  • zumo de 1/2 limón.
  • Cilantro fresco picado.
  • sal.
  • Unas gotitas de Tabasco.
  • Tostas o Biscotes. O rebanadas finas de pan tostado.

¿CÓMO LO HAGO?

En un bol amplio añado el tomate, la cebolla y el cilantro muy finamente picado.

Le añado el zumo de limón y un poco de sal.

Pelo y troceo en daditos pequeños el aguacate y lo uno a lo anterior.

Mezclamos todo. Y le añadimos las gotas de Tabasco que consideremos oportuno. Depende del picor que querramos conseguir.

Por último y a la hora de servir, untaremos en las tostas la cantidad que nos guste.

BON APPETIT !!!

Nota: A mi me gusta cortarlo todo a cuchillo, me gusta encontrarme los trozos. Pero si preferiis podeis pasarlo todo por el robot de cocina o batidora. Quedará un crema espesa.

 

 

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