Sorbete de Limón (para diabéticos)

Ingredientes:

  • 1 vaso de leche desnatada,
  • 1 vaso de zumo de limón,
  • ralladura de limón,
  • 1 clara de huevo,
  • edulcorante líquido.

¿Cómo lo hago?

Menos la clara, mezclar todo en la batidora.

Añadir edulcorante líquido al gusto.

Poner en el congelador y, cuando esté medio helado, añadir la clara a punto de nieve y mezclarlo bien.

Volver a meterlo en el congelador hasta que esté helado.

Una ración de este sorbete aporta 25,6 gr de hidratos de carbono y 8,5 gr de grasas.

Bon appetit!!!

 

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