Pasta en salsa de Nueces.

INGREDIENTES:

Cintas. (u otro tipo de pasta).

Perejil (bastante).

1 diente de ajo.

aceite de oliva

Nueces.

Parmesano.

¿Cómo lo hago?

Cocemos la pasta, escurrimos y reservamos.

En el vaso de la batidora picamos el perejil, el ajo y el aceite.

Ponemos a punto de sal.

En una sarten amplia agregamos la pasta cocida y la mezcla anterior.

Damos un par de vueltas para que se mezcle todo, y añadimos las nueces.

A la hora de servir, añadimos el parmesano o bien rallado o bien en lascas.

BON APPETIT!!!!

 

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