Zanahoria aliñada al Dijon.

 

INGREDIENTES:

4 Zanahorias medianas.

mostaza de Dijon.

Sal,

aceite de oliva,

Vinagre de Jerez.

Oregano.

1 diente de ajo.

¿Cómo lo hago?

Pelar las zanahorias cortarlas en rodajas y cocerlas. Dejarlas al dente y escurrir muy bien.

En un vaso de batidora moler el diente de ajo y sal. Se le agrega vinagre y una cucharada de mostaza de Dijon y se bate a velicidad minima añadiendo poco a poco el aceite, para que quede cremosa la salsa.

Añadirselo a la zanahorias y mezclarla muy bien con un poco de oregano.

BON APPETIT.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s