Ingredientes:
1/4 de Lombarda.
2 dientes de ajo
aceite y sal
Pimenton dulce.
vinagre
¿como lo hago?
Cortar la lombarda muy fina.
Enjuagarla bastanta con agua fria para q se ponga firme. y pierda un poco de tinte.
Escurrir muy bien. Añadir sal y vinagre.
Dorar ajos laminados en bastante aceite. Retirar del fuego y añadir el pimenton (bastante).
Añadirselo a la lombarda y remover.
Llenando el buche 