Natillas Caseras.

INGREDIENTES:

  • 1 litro de leche.
  • 12 huevos
  • Canela en rama
  • Corteza de un limon
  • 250gr de azucar.

 

¿COMO LO HAGO?

Llevar a ebullicion la leche con la canela y la corteza de limon.

Aparte batir los huevos con el azucar.

Cuando hierva la leche incorporarle los huevos.

Volver a poner la mezcla en el fuego en una olla de acero inox para que no se pegue, y remover sin para hasta que empiece a espesarse.

Repartirla en moldes antes de que cuaje y ponerle una galleta arriba.

BON APETIFF.

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