Muslitos de pollo al Cava

INGREDIENTES.             (para 4 personas)

  • 4 Muslitos de pollo,
  •   una Nuez de mantequilla.
  • 1 puerro,
  •  1 manzana,
  • 1 latita de champiñones,
  •  una copa de Cava,
  •  perejil,
  • Sal, Pimienta.

¿COMO LO HAGO?

Salpimiento los muslitos de pollo y los doro en una sartén con un poco de aceite.

Los reservo.

En una cazuela, cortado finito, añado el puerro, la manzana, los champiñones con la nuez de mantequilla y dejo q se pochen.

Cuando estén casi pochaditos añado los muslitos  e incorporo el cava. Le doy un hervor y pongo a punto de sal y pimienta la salsa.

Aparto del fuego y le añado el perejil picado.

Nota: Si no teneis cava lo podeis sustituir por sidra o algún blanco generoso. Pero claro, ya no sería Pollo al cava jeje.

BON APPETIT !!!!

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